کشاورزی سنتی یا کشاورزی مدرن؟
کشاورزی سنتی یا کشاورزی و دامپروری سنتی به شیوه ها و روش های کشاورزی بر اساس تجربیات گذشته و روش های سنتی اطلاق می شود. در این روش از تکنولوژی پیشرفته، مواد شیمیایی و تکنیک‌های مکانیکی کمتر استفاده می‌شود، در حالی که از روش‌های سنتی و ارزان‌تر کشت، آبیاری، بذر و حفاظت از گیاهان و حیوانات استفاده می‌شود.
در کشاورزی سنتی، بذر و گیاهان را عموماً به روش های طبیعی و سنتی تکثیر می کنند و از مواد طبیعی، کودهای آلی و کودهای حیوانی استفاده می کنند. در زمینه مبارزه با آفات و بیماری ها هم با استفاده از سموم شیمیایی و هم از روش های طبیعی مانند مبارزه بیولوژیکی نیز استفاده می شود.
کشاورزی سنتی عموما برای تولید محصولات ارگانیک استفاده می شود. این رویکرد برای حفظ تنوع زیستی، حفاظت از محیط زیست و حفاظت از سلامت مصرف کننده بسیار مهم است.
از مزایای کشاورزی سنتی می توان به کاهش آلودگی محیط زیست، حفظ خاک و بهره وری بیشتر از منابع طبیعی اشاره کرد. علاوه بر این، برای بسیاری از کشورها و مناطق روستایی، کشاورزی سنتی منبع مهم درآمد و اشتغال است.
با این حال، کشاورزی سنتی همچنین می تواند با چالش هایی مانند کاهش عملکرد و حاصلخیزی خاک، تاخیر در رشد و توسعه صنعت کشاورزی و کنترل ناپذیری آفات و بیماری ها مواجه شود. حتی در برخی موارد، کشاورزی سنتی نمی تواند نیازهای غذایی مردم را به طور کامل تامین کند.
پیش از این کشاورزی سنتی رایج بود، اما با توجه به توسعه فناوری و تغییرات تقاضا، کشاورزی صنعتی و کشاورزی پایدار به عنوان جایگزینی برای کشاورزی سنتی مورد توجه قرار گرفته است.
معایب کشاورزی سنتی:
کشاورزی سنتی علاوه بر فواید و مزایایی که دارد معایبی نیز دارد. برخی از معایب کشاورزی سنتی عبارتند از:
عدم بهره وری: در کشاورزی سنتی، به طور کلی بهره وری در مقایسه با کشاورزی صنعتی پایین است. استفاده از روش های سنتی باعث می شود کشاورزان با ابزار کمتر و تکنولوژی کمتری دست پیدا کنند که این امر باعث کاهش تولید و درآمد می شود.
آسیب به محیط زیست: در کشاورزی متعارف، استفاده از مواد شیمیایی ناخواسته برای کنترل آفات و بیماری ها می تواند منجر به آسیب به محیط زیست و حیوانات محلی شود. استفاده از کودهای شیمیایی نیز می تواند باعث آلودگی خاک و آب شود.
از دست دادن تنوع زیستی: کشاورزی سنتی یکنواخت و محدود است و معمولاً بر تولید تعداد محدودی از محصولات متمرکز است. این موضوع می تواند منجر به از بین رفتن تنوع زیستی و از بین رفتن گونه های گیاهی بومی و تاریخی شود.
حساسیت به شرایط طبیعی: در کشاورزی سنتی به دلیل عدم وجود فناوری های پیشرفته، می توان به شرایط طبیعی مانند خشکسالی، سیل یا بیماری های گیاهی حساسیت بیشتری نشان داد.
کار زیاد وهزینه بالای نیروی کار: کشاورزی سنتی کار فشرده و زمان بر است. تکنولوژی کمتر به معنای تلاش بیشتر و زمان بیشتر برای تکمیل وظایف است. این می تواند کشاورزی سنتی را دشوار و گران کند.
به طور کلی، کشاورزی سنتی در مقایسه با کشاورزی صنعتی و کشاورزی پایدار با چالش هایی مواجه است. با این حال، برخی از افراد و جوامع هنوز به دلایل فرهنگی، زیست محیطی و اقتصادی از کشاورزی سنتی استفاده می کنند.
کشاورزی مدرن:
کشاورزی مدرن، یک رویکردجدید کشاورزی است که بر پایه فناوری‌های پیشرفته، تکنیک‌های مکانیزه، علوم کشاورزی و مدیریت منابع و کنترل از راه دور استوار است. در کشاورزی مدرن، از فناوری‌های پیشرفته مانند روش‌های مکانیزه، ساماندهی داده‌ها، سیستم‌های هوشمند بیشتر استفاده می‌شود.
مهمترین ویژگی‌های کشاورزی مدرن عبارتند از:
استفاده از فناوری: کشاورزی مدرن از فناوری های پیشرفته ای مانند حسگرها، ربات ها، داده های ماشینی، هوش مصنوعی و سیستم های هوشمند برای افزایش بهره وری و کاهش اتلاف منابع استفاده می کند و مدیریت را از راه دور امکان پذیر میکند
کشاورزی صنعتی: کشاورزی مدرن شامل مکانیزاسیون گسترده فرایندها و عملیات کشاورزی است. استفاده از ماشین آلات کشاورزی مدرن مانند تراکتور، دروگر، پخش کننده و دروگر می تواند به بهبود کارایی و عملکرد کشاورزی کمک کند و تمام مراحل را برای نیروی انسانی راحت تر کند.
استفاده از اطلاعات و ارتباطات: سیستم های جمع آوری داده ها، شبکه های ارتباطی پیشرفته و استفاده از فناوری اطلاعات در کشاورزی مدرن بسیار مهم است. بنابراین کشاورزان می توانند بر اساس نیازهای زیست محیطی و کشاورزی به طور دقیق مدیریت و تصمیم گیری کنند.
کشاورزی پایدار: در کشاورزی مدرن، توجه به پایداری محیطی، حفظ تنوع زیستی، بهره‌وری منابع طبیعی و کاهش تأثیرات مخرب بر محیط زیست مورد تاکید قرار می‌گیرد.
کشاورزی مدرن با ارتقاء بهره‌وری، کاهش وابستگی به منابع طبیعی، افزایش تولید، هزینه کمتر جهت نیروی انسانی، کشاورزی را برای کشاورزان هدفمند کرده است. با این حال، همچنان چالش‌هایی از جمله هزینه‌های بالا برای فناوری‌های پیشرفته و نیاز به آموزش و آگاهی کشاورزان و دسترسی به اینترنت در استفاده از آنها وجود دارد.
با وجود تمام گفته ها انتخا خود کشاورزان است که چه استراتژی را پیش بگیرند اما باید گفت طبق پیش بینی ها در سراسر دنیا به زودی مجبور به قبول کشاورزی مدرن و پیشرفته خواهیم شد.
کشاورزی مدرن بهتر است یا کشاورزی سنتی